Vintillverkare: Residence nära Ancona i Marche, Morro d'Alba
Vintillverkare


Morro d'Alba ligger bland de böljande kullarna i Le Marche, 10 km från Adriatiska kusten i provinsen Ancona. Det är här som Stefano Mancinelli har planterat sina vingårdar och olivlundar. Hans gård, på över sextio hektar, har en fjärdedel av dem som ägnas åt att odla specialiserade vinstockar med vilka han producerar sin DOC – ursprungsgaranti – viner: Lacrima di Morro d'Alba DOC och Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico – som båda är typiska för regionen.
På hans mark har 1500 träd av lokala sorter av oliver planterats – Frantoio, Raggiolo och Raggia. Oljeutvinningen sker i hans kvarn samma dag som den har skördats. Detta resulterar i en suverän extra virgin olivolja med en mycket låg syranivå och en fruktig och aromatisk smak.
Flaggskeppet för hans gård är hans destillationsanläggning – den första i sitt slag i regionen. Nyskördad druvmassa görs till flera varianter av Grappa di Lacrima och Grappa di Verdicchio.
Välj boende

- Total: € NäSTA
Tillgänglighet för flexibla datum
Sökningen med flexibla datum har även hittat följande tillgänglighet i fastigheten. Vänligen leta efter vilka datum du föredrar och gör din bokning.
Anmäl dig till vårt nyhetsbrev och få våra erbjudanden och senaste nyheter
Personuppgifter
