Miljövänliga bondgårdssemester i Italien

Info och beskrivning

Miljövänlig agroturism i Italien: data, certifieringar och hur man väljer

Ett miljövänligt agroturismföretag är en gård som integrerar lantlig gästfrihet med metoder som minskar miljöpåverkan: användning av förnybar energi, ansvarsfull vattenhantering, ekologiskt eller biodynamiskt jordbruk, minskning av matsvinn och förbättring av den lokala biologiska mångfalden.

Miljömässigt hållbara bondgårdar i Italien kännetecknas av:

• certifierad användning av förnybar energi
• certifierad ekologisk eller biodynamisk jordbruksproduktion
• dokumenterad hantering av vattenresurser
• meny med företagets produkter eller certifierade produkter med kort leveranskedja

Kostnader och säsongsvariationer:

• Övernattning med frukost: i genomsnitt mellan 80 och 180 euro per person
• högsäsong: vår och höst

Ekologiskt på italienska bondgårdar:

Enligt Coldirettis beräkningar baserade på ISTAT-data (7th General Census of Agriculture, 2019-2020) har 6 542 italienska jordbruksföretag infört ekologiska metoder, vilket motsvarar 26,6 % av totalen. Benägenheten för ekologiska metoder bland jordbruksföretag är mer än tre gånger högre än bland gårdar utan turism: år 2020 hade endast 7,4 % av gårdarna totalt infört ekologiska metoder. När det gäller areal förvaltas 32,3 % av den mark som används av jordbruksföretag ekologiskt, vilket är dubbelt så mycket som det nationella genomsnittet på 15,7 % som registrerades samma år. Denna siffra har redan lett till att den italienska jordbruksverksamheten år 2020 överträffat målet på 25 % ekologisk areal som satts av den europeiska strategin från jord till bord för 2030. På efterfrågesidan säger 56 % av italienarna att de frågar om en anläggnings miljömedvetenhet innan de väljer den, och 37 % föredrar alltid en restaurang om menyn innehåller ekologiska produkter.

(Källor: Coldirettis utarbetningar av ISTAT-data )

Marknadsdata och trender (Agriturismo.net)

Analysera utbudet av ekohållbar agroturism:

• 1 av 2 miljövänliga bondgårdar erbjuder cateringtjänster
• 28,8 % av miljömässigt hållbara bondgårdar har en gård med djur
• 44,2 % av miljövänliga anläggningar anordnar mat- och vinupplevelser

(Källor: utarbetningar baserade på Agriturismo.net-data )

Hur man väljer ett miljövänligt bondgårdshus i Italien

1. Kontrollera ursprunget på produkterna på bordet: fråga om verksamheten har egen certifierad produktion eller ange lokala leverantörer
2. Kontrollera certifieringar utfärdade av tredjepartsorgan: certifieringar som EU Ecolabel, EMAS, Legambiente Turismo och Bio Agriturismo har verifierbara revisionsrutiner.
3. Be om information om energi: förekomsten av solcellssystem, solvärmesystem eller anslutning till förnybara energinät kan verifieras
4. Kontrollera tillgängligheten av utsläppssnåla transporter: vissa anläggningar erbjuder avtal med cykel- eller elbilsuthyrning, eller kan nås med kollektivtrafik.
5. Tänk på säsongsvariationer: vår och höst motsvarar de mest aktiva faserna i jordbrukscykeln.
6. Kontakta oss: Har du frågor? Skriv till oss eller kontakta boendet direkt innan du bokar. Vi hjälper dig att hitta rätt lösning för dig.

Vanliga frågor

Vad är en ekologiskt hållbar gård?
Det är ett agroturismföretag som anammar dokumenterade metoder för att minska sin miljöpåverkan och certifierar dem genom märkningar som erkänns av tredjepartsorganisationer, såsom EU Ecolabel, EMAS och Legambiente Turismo.

Hur känner man igen en verkligt hållbar gård?
Det mest tillförlitliga sättet att verifiera certifieringar är genom oberoende revisioner. EU Ecolabel, EMAS och Legambiente Turismo kräver regelbundna kontroller och offentligt tillgängliga kriterier. "Gröna" eller "eko"-självdeklarationer har inga definierade minimistandarder eller extern revision.

Hur mycket kostar det att bo på en miljövänlig gård?
En övernattning med frukost kostar i genomsnitt mellan 80 och 180 euro per person och natt, med variationer beroende på region och årstid.

När är det bäst att besöka en miljövänlig gård?

Det beror på vilken upplevelse du letar efter. Våren är säsongen för plantering och färsk frukt och grönsaker; hösten sammanfaller med vinskörden och olivpressningen. Vintern erbjuder större tillgänglighet och lägre priser.

Erbjuder miljövänliga gårdar även catering med egna produkter?
51 % av eko-hållbara agroturismföretag erbjuder även catering. I anläggningar med certifierad ekologisk produktion tenderar menyn att använda produkter odlade på gården eller från certifierade lokala leverantörer.

(Källor: utarbetningar baserade på Agriturismo.net -data)

Hur många gårdar finns det med certifierad ekologisk produktion?
6 542 italienska företag inom agroturism har anammat ekologiska metoder, vilket motsvarar 26,6 % av totalen. Benägenheten för ekologiska metoder bland agroturismföretag är mer än tre gånger högre än bland gårdar utan turism.

(Källor: Coldirettis utarbetningar av ISTAT-data )

Är miljövänliga bondgårdar lämpliga för familjer?
I många fall, ja. Anläggningar med grönsaksodlingar, djur och jordbruksaktiviteter erbjuder upplevelser som är lämpliga för barn. Det är bra att kontrollera den rekommenderade åldersgruppen och strukturen på de aktiviteter som erbjuds i förväg.

Finns det incitament för anläggningar som investerar i hållbarhet?
Ja. PNRR:s uppdrag 2 omfattar åtgärder för energieffektivitet och ekologisk omställning inom jordbruksföretag. På regional nivå har Toscana, Emilia-Romagna och Trentino-Alto Adige utlyst specifika ansökningsomgångar för jordbruksturismföretag som investerar i förnybar energi eller miljöcertifieringar.

(Källor: Miljö- och energiministeriet )

Är ekologiska gårdar alltid miljömässigt hållbara?

Ekologisk certifiering är en viktig indikator, men den täcker inte alla aspekter (energi, avfall, vattenhantering).

Vilka regioner har flest ekologiska gårdar?

Bondgårdssemester med minst en ekologisk produktion är mer förekommande i Södra regionerna, där Kalabrien (49,1 %), Sicilien (45,9 %) och Apulien (37,9 %) utmärker sig med värden över det nationella genomsnittet.

(Källor: Coldirettis utarbetningar av ISTAT-data )

Källor

Agriturismföretag i Italien 2024 - ISTAT

I Italien är över en fjärdedel av agroturismföretagen ekologiska - Coldiretti

XIV-rapport: Italienare, hållbar turism och ekoturism - Univerde Foundation

PNRR (M2): Grön revolution och ekologisk omställning - MESA

"Jag tycker att att äga landet och inte förstöra det är den vackraste konstformen man kan önska sig." A. Warhol

Oavsett din idé om semester – oavsett om du älskar fina restauranger , äventyr eller avkoppling – kommer en vistelse på en agriturismo alltid att erbjuda dig en oförglömlig upplevelse, där tradition, natur och hållbarhet blandas för att skapa autentiska ögonblick. Italienska agriturismos erbjuder en unik möjlighet att upptäcka landet på ett alternativt sätt, med respekt för miljön och lokala resurser.

Många italienska bondgårdar använder färska, ekologiska produkter som odlas direkt på plats. Här kan du njuta av traditionell italiensk mat : från hemlagad pasta till hantverksostar, och till och med lokalt producerade delikatesser. Missa inte möjligheten att delta i guidade provsmakningar och mat- och vinturer för att upptäcka hemligheterna bakom lokala viner.

Men en italiensk bondgårdssemester går långt bortom mat. Om du är en natur- och äventyrsälskare har du oändliga möjligheter att utforska det italienska landskapet längs natursköna stigar genom vingårdar, skogar och kullar. Du kan välja mellan vandring , mer utmanande vandringsleder eller avkopplande ridturer . För de som föredrar att utforska på två hjul erbjuder många bondgårdar egna cyklar eller hyrcyklar från närliggande områden, perfekt för utflykter på alla nivåer .

Och för de som söker absolut avkoppling erbjuder många agriturismos hälsoområden omgivna av grönska , där du kan ladda batterierna med naturliga behandlingar, yogapass utomhus eller helt enkelt njuta av tystnaden på landsbygden, långt från stadens liv och rörelse. En vistelse på en agriturismo i Italien är mer än bara en semester, utan en resa för att upptäcka kulturen, historien och äktheten i Bel Paese.